Inzercia

Článok

Víno so sladkým príbehom, čím je také výnimočné?

Sladké tokajské vína sú unikátne a vhodné na špeciálne príležitosti.

7100 Kaufland sme cover.jpg

Aj u vás doma sú rodinné stretnutia plné zaujímavých historiek, z ktorých by sa mohli vydávať napínavé romány? Veď každá rodina má svoj vlastný príbeh, ale Jaroslav Ostrožovič ho dokáže rozprávať aj inak. Vpisuje ho do fliaš s vínom, ktoré sa rodí vo Veľkej Tŕni neďaleko Trebišova. Vo vinohradoch, ktoré sú jeho druhým domovom.„Už ako chlapec som na ručnom mlynčeku mlel hrozno, lisoval a pomáhal otcovi dorábať víno. Najskôr som to bral ako trest, no keď som začal študovať na vinársko-ovocinárskej škole v Modre, vinárske umenie sa mi dostalo pod kožu a postupne som všetky prázdniny doslova trávil v pivnici,“ spomína Jaroslav Ostrožovič.

Keď zmaturoval, rodičia mu ako darček chceli venovať hodinky, ale on si vypýtal radšej vinohrad. Mal sedem árov, o pár mesiacov z neho už zberal prvú úrodu hrozna a za zarobené peniaze si nakúpil prvé sudy, ktoré odštartovali jeho vinársku budúcnosť.No nie je to zaujímavý začiatok rodinného príbehu, ktorý je schovaný vo fľašiach s etiketou Ostrožovič? Tie milovníci dobrého vína <a href="https://predajne.kaufland.sk/" target="_blank" style="color: rgb(17, 85, 204);">nájdu v predajniach Kauflandu</a>, ktorý týmto krokom nielen podporuje domácich vinárov, ale ponúka zákazníkom kvalitné nápoje vyrobené priamo na Slovensku.

<h2 id="~praca_a_vasen_v_jednom">Práca a vášeň v jednom</h2>O tom, že podporu silných partnerov potrebujú domáci vinári ako soľ, vie rodák z Tokaja svoje. Aj preto, že nič také ako sviatok či voľný víkend vo svojej práci nepozná, veď vinohrady aj obsah sudov v pivnici si vyžadujú starostlivosť každý deň a bez ohľadu na počasie.„Keď som skončil vysokú školu, odkiaľ som si okrem diplomu priviezol aj manželku z Moravy, celú manželskú pôžičku sme investovali do rodinnej firmy. Okrem piatich sudov a chuti do práce sme vtedy nemali nič. O viniče sme sa starali len spolu s mojimi rodičmi, každý strapec sme oberali ručne a ja som sa doslova za pochodu učil všetko, od starostlivosti o vinohrad až po lepenie etikiet na fľaše,“ opisuje svoje začiatky. <h2 id="~za_vsetko_moze_uslachtila_plesen">Za všetko môže ušľachtilá pleseň</h2>Kým sa víno dostane do fľaše, Jaroslav Ostrožovič ho musí aj pätnásťkrát ochutnať a každému druhu dokonca vystavuje rodný list. Sú v ňom zapísané aj také detaily, kedy sa oberalo hrozno, kedy sa stáčalo a aký má charakter. A kým v prvých rokoch fungovania rodinné vinárstvo vyprodukovalo približne 4-tisíc litrov ročne, dnes obhospodaruje 58 hektárov vinohradov a na trh dodáva vyše 350-tisíc fliaš.Región Tokaja je len jedným z piatich oblastí na svete, kde sa môže pestovať hrozno na výrobu prírodne sladkých vín, lebo v tunajšej sopečnej pôde sa darí sladším odrodám ako Furmint, Lipovina či Muškát žltý. Na svet tu však prichádzajú aj vzácne putňové vína, ktoré sa vo Veľkej Tŕni vyrábajú špeciálnou technikou, a to pomocou ušľachtilej plesne, ktorá z hrozienok vytvára cibéby a dodáva im výnimočnú sladkosť.

„Takéto víno je vzácne, tvorí len 10 percent našej produkcie, pretože cibéby sa neurodia každý rok a nie zo všetkých sa dá vyrobiť kvalitný tokajský výber,“ zdôrazňuje jeho jedinečnosť a pripomína, že počet putní na fľaši je znakom toho, koľko cibéb sa použilo pri ich výrobe.Sú to vína unikátne, plné slnka a prírodného cukru. A netreba za nimi cestovať na východné Slovensko, nájdete ich aj v predajniach reťazca, kde si jeho návštevníci len počas minulého roka vložili do košíka takmer 7-tísíc fliaš tokajskej klasiky.„Slovenské vína zaraďujeme na naše pulty pravidelne, aby si zákazníci mohli aj v tomto sortimente vyberať zo širokej ponuky domácich výrobkov,“ vysvetľuje Jana Kráľová, vedúca oddelenia nákupu Nápoje v spoločnosti Kaufland.

<h2 id="~s_pestovanim_vinica_zacali_na_tokaji_uz_rimania">S pestovaním viniča začali na Tokaji už Rimania</h2>Verili by ste, že vína značky Ostrožovič si z medzinárodných súťaží odniesli vyše 450 medailí a niekoľko z nich sa dostalo medzi tisícku najlepších na svete?„Slovenskí dodávatelia prinášajú na trh výnimočné produkty a platí to aj o našich vinároch, ktorí do každej fľaše pridávajú svoje umenie aj vlastný príbeh. Podporovať ich chceme o to viac, že vytvárajú pracovné miesta aj v odľahlejších regiónov a naša spolupráca im umožňuje rásť,“ pokračuje Jana Kráľová. Zakladateľ spoločnosti Ostrožovič tvrdí, že bez podpory reťazca by ich rodinná firma s 27 zamestnancami bola odkázaná iba na vinotéky, menšie predajne a online obchod, preto si toto obchodné partnerstvo pochvaľuje.„Dobré víno patrí do Kauflandu, ktorý pre nás je dôležitým partnerom, lebo nám pomáha dostať sa bližšie k zákazníkom. Aj vďaka nemu sa väčšina našej produkcie spotrebuje na Slovensku,“ hovorí dodávateľ z Tokaja, kde vinič pestovali už starí Rimania, ktorí obývali Panóniu.Mimochodom, sladké tokajské víno nechýbalo ani na kráľovskom stole francúzskeho panovníka Ľudovíta XIV. a dnes je o to vzácnejšie, že každá fľaša ukrýva nielen kus srdca a vinárskeho majstrovstva, ale aj lásky. <a href="https://predajne.kaufland.sk/sortiment/nase-znacky/z-lasky-k-tradicii.html" target="_blank">Z lásky k Slovensku</a>.

Domov

Blog

Programy

Výber šéfredaktora

Zdravá výživa

Tréning

Pravidlá športov

Zaujímavosti

Tlačové správy

Futbal

Futbalnet

Hokej

Zimné športy

Tenis

Formula 1

Halové športy

Cyklistika

Ďalšie športy

Spomienky na Ligu majstrov

Sportnet na východe

Výsledky

Život po kariére

Športové osobnosti

Redakcia a kontakty

Vypnutie AdBlock

Podcasty

Šport v TV

MS v krasokorčuľovaní 2025

Liga majstrov

Denný program

Kalendár 2025

Sportnet history

Liga národov

Prestupy a špekulácie vo futbale

MS v hokeji 2025

ME vo futbale U21 2025

Program Vlhovej

Mládežnícka Liga majstrov

Chuťovky z NHLky

Juraj Slafkovský

Šimon Nemec

Petra Vlhová

Mikaela Shiffrinová

Nela Lopušanová

Gabriela Gajanová

Comeback Petry Vlhovej

Rozhovory

Komentáre a glosy

Analýzy

Peter Sagan

Cristiano Ronaldo

Dalibor Dvorský

Samuel Honzek

Connor Bedard

Maxim Štrbák

Adam Gajan

Juraj Pekarčík

Martin Mišiak

Alex Čiernik

Slovenská futbalová reprezentácia

Gino Mäder

Slovenská hokejová reprezentácia

Vojna na Ukrajine

Ľudovít Klein

Martin Buday

Pelé

Filip Mešár

Adam Sýkora

Marek Hamšík

Zdeno Chára

Roger Federer

Sportnet PLUS

Udalosti týždňa

Podcast Vykroč

Elitná ruská tenistka otvorene kritizuje vojnu a mení občianstvo: Začínam novú kapitolu

2025-03-28T233804Z_2_LYNXNPEL2R15A_RTROPTP_4_TENNIS-KASATKINA.JPG

ONLINE: FC Košice - FC DAC Dunajská Streda dnes, Niké liga LIVE (skupina o titul - 3. kolo)

FC Košice - FC DAC 1904 Dunajská Streda: ONLINE prenos zo zápasu 3. kola skupiny o titul Niké ligy.

Niké liga - online prenos - 1.png

Na tréningoch zomierali, preto vedeli, že to zvládnu. Slováci roztlieskali halu v Bostone

Mária Sofia Pucherová a Nikita Lysak v rytmických tancoch na MS v Bostone.

2025-03-28T120226Z_2028652089_MT1SIPA000409P2J_RTRMADP_3_SIPA-USA.JPG

Katastrofa pre Banskú Bystricu. Doma neudržala dvojgólový náskok 

Na snímke zľavo Dominik Veselovský (Banská Bystrica) a Armin Derlek (Trenčín).

SR Futbal NL 20.kolo Banská Bystrica Trenčín BBX.jpg

Domáce prekliatie Slovana je zažehnané. Drámu s Podbrezovou rozhodol vlastný gól

Róbert Mak (Slovan) a Peter Kováčik (Železiarne) počas zápasu 3. kola nadstavbovej časti Niké ligy skupiny o titul.

SR Futbal NL 3.kolo nadstavba Slovan Podbrezová BAX.jpg

ONLINE: FC Tatran Prešov - FK Humenné dnes, MONACObet liga LIVE (II. liga, 19. kolo)

FC Tatran Prešov - FK Humenné: ONLINE prenos zo zápasu 19. kola II. ligy.

Niké Liga - online prenos - 1.png

Spišiaci na výkony zo základnej časti nadviazať nedokázali. Rapáč: Neviem, čo sa v play-off stalo

SR Hokej TEL Štvrťfinále Play Off Zápas Piaty KEX.jpg

Staň sa kráľom Niké Tipovačky

Ludia blizko sportu KV travnikar sport 1920x1080.png

Toto je tvoja šanca zažiariť. Staň sa hráčom Niké ligy!

stan-sa-hracom-nike-ligy.jpg

Sledujte novú sezónu F1 na DIGI GO! Teraz získate tri mesiace za cenu dvoch

Médiá.jpg

Tipéri aj v odvetách ostávajú verní favoritom i gólom, hovorí bookmaker Niké 

Harvey Elliott sa teší po strelenom góle v zápase Paríž St. Germain - Liverpool FC v prvom dueli osemfinále Ligy majstrov.

France Soccer Champions League.jpg

Niké Liga pomáha - Podporte boj proti rakovine prsníka

nike-liga-pomaha-3.jpg

Diskusia: Víno so sladkým príbehom, čím je také výnimočné?

Blog